samedi 16 avril 2011


Concours culinaire


Ouvert aux cuisiniers de restauration collective, ce concours a pris une place particulière dans les joutes culinaires de la profession, ainsi que dans le coeur des cuisiniers.


Les raisons de ce succès :


*Une organisation parfaite

*Des candidats de tous horizons

*Des réalisations très créatives

*Un président de jury prestigieux et fidèle au rendez-vous depuis 2001,

Olivier Roellinger "cuisinier corsaire " à Cancale

*Une ambiance très conviviale lors d'une journée inoubliable




Thématique : Réinventez les grands classiques en imaginant un plat principal avec un produit de la gamme Prêt à cuisiner Bel Foodservice.


8 candidats s'affronteront dans chacune des 4 finales régionales, avant une grande finale nationale le 28 septembre 2011 qui réunira les 12 meilleurs.


Pour participer : renvoyer le dossier avant le 14 mai 2011 .




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